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Sobre CAAE

La Agricultura Ecológica en Aragón se organiza a través del Comité Aragonés de Agricultura Ecológica (CAAE), que se creó por Orden de 20 de abril de 1995 del Departamento de Agricultura Ganadería y Montes de la Diputación General de Aragón (BOA nº 54), actualmente regulado por la Ley de 9/2006 de 30 de noviembre, de Calidad Alimentaría en Aragón para desarrollar en el territorio de la Comunidad Autónoma, los sistemas de producción ecológica en base al Reglamento comunitario 2092/1991, derogado por el Reglamento (CE) nº 834/2007 sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos y desarrollado por otras disposiciones reglamentarias.

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Cuando consumes productos certificados como ecológicos tienes la garantía de que han sido producidos con el uso de técnicas conservadoras y/o mejoradoras del suelo y el ecosistema para conseguir obtener alimentos de la máxima calidad nutritiva y sensorial, respetando el medioambiente sin la utilización de productos químicos de síntesis. La fertilidad del suelo se mantiene a base de abonos y residuos orgánicos no contaminados y la implantación de leguminosas dentro de un plan de cultivos plurianual.

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La naturaleza no castiga ni compensa, simplemente tiene consecuencias

– Bob Ingersoll.

Que podamos comprender las leyes de la naturaleza no significa que nos hayamos vuelto inmunes a las operaciones que hace.

– David Gerrold.

La naturaleza es todo lo que necesitamos para preservar el mundo.

– Henry David Thoreau.

Es totalmente incorrecto intentar tratar la tierra como si fuera un negocio que se liquida.

– Herman Daly.

Econoticias

Actualidad ecológica.

Queremos acercarte la actualidad del sector agrícola, ganadero y agroalimentario relacionada con la producción ecológica. Te contaremos todas las noticias relativas al sector que lleguen desde Aragón, España y Europa con la mirada puesta en las negociaciones de la PAC y el futuro Pacto Verde.